Doença de Crohn: e se a dieta cetogênica foi benéfica?

Doença de Crohn: e se a dieta cetogênica foi benéfica?

“Bom” gorduras para lutar contra a doença de Crohn, você tinha que pensar sobre isso! Pesquisadores norte-americanos recomendam a dieta cetogênica aos pacientes – no entanto, o acompanhamento médico continua sendo essencial.

dieta cetogênica é uma dieta especial: favorece os lipídios às custas de carboidratos e proteínas. O objetivo: empurrar o corpo para produzir sua própria energia a partir da gordura, o que permite (paradoxalmente) perder peso e permanecer saudável.

Mas cuidado: nem todas as gorduras têm o mesmo valor. Assim, a dieta cetogênica nos estimula a consumir ômega-3, ômega-6 e ômega-9; os produtos lácteos são limitados a 2 porções por dia, e produtos industriais ricos em gorduras saturadas também devem ser evitados. A comida de estrela desta dieta original? O óleo de coco  !

Se a dieta cetogênica retorna à frente hoje, é graças a um novo estudo científico conduzido por pesquisadores da Escola de Medicina da Universidade Case Western Reserve (nos Estados Unidos): graças a um experimento conduzido em ratos, eles descobriram que uma dieta rica em gordura “boa” levou a um reequilíbrio da flora bacteriana intestinal em ratos afetados pela doença de Crohn, melhorando assim os sintomas.

“ANTES DE TENTAR, PERGUNTE AO SEU MÉDICO! “

Como lembrete, a doença de Crohn afeta aproximadamente 146.000 pessoas na França: as mulheres geralmente são mais preocupadas do que os homens (56% das mulheres, 44% dos homens) e a idade média dos pacientes é de 48 anos *.

Em particular, os pesquisadores encorajam os pacientes a consumir óleo de coco e manteiga de cacau, alimentos que – mesmo se consumidos em pequenas quantidades – contribuíram para uma diminuição da inflamação intestinal em camundongos doentes. “Mudar sua dieta não é um ato que exige muito esforço ou sacrifício”, acrescentam os pesquisadores. É uma ligeira mudança no estilo de vida que pode resultar em um bem-estar considerável. “

Um pequeno aviso mesmo assim: “cada paciente reagirá de maneira diferente a essa dieta. Antes de tentar, pergunte ao seu médico! “

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